調理実習 ~「豚汁」で、栄養も、おもてなしも~

アットスクール高等学院です。

1/21、調理実習を行いました!

今回、自分たちで内容を決めて

「豚汁」を作ることに。

さらに、

いつもお世話になっている先生と、職業訓練でお世話になっている事業所の方を、ご招待もしました!

・就労支援「クロスジョブ」山川さま

・キャリア学習担当(キャリアコンサルタント)やすだ先生

・相談員の青木先生

写真上右 やすだ先生 写真上左 相談員青木先生 写真下クロッシング山川様

3人方へ おもてなしをするためにも、

自分たちの自立した料理と栄養の学びのためにも。

調理室をお借りし、実施しました。

話し合いの段階から、栄養満点の豚汁を作るには多くの具材が必要だと確認し、役割分担を徹底しました。

お米も5合炊き、配膳も均等になるように意識しました。

ご招待した3人方へ生徒から日頃の感謝を伝えた後、みんなで美味しく頂きました!(^^♪